Archivo de la categoría ‘Tartas fondant’
Tarta Bunnytown
Dicen que segundas partes nunca fueron buenas. Pues el que piense así, debería haber asistido a la fiesta del segundo cumpleaños de Leo. Si buena fue la primera, ésta ha sido mejor.
Para decidir cómo iba a ser su tarta de cumpleaños unas semanas antes se celebró una reunión entre las partes interesadas: la madre de la criatura y la tita de la criatura, que soy yo. Al final, y aunque luego la fama de cabezota la tenga yo, ganó ella. La tarta sería de Bunnytown.
Bunnytown es una ciudad muy colorida, habitada por unos conejillos muy graciosos, con su rey, el conejito malo malísimo, un superhéroe propio, superconejito, y decenas de conejos de todos los colores.
Ni que decir tiene que me tragué varios episodios de estos dibujos. Le confisqué a Leo su dvd portátil y una película sin fin con un capítulo detrás de otro y me puse a hacer conejitos. Una semana entera estuve cantando la cancioncilla de presentación.
Así que nuestra tarta quedó así:

Con el rey conejito,
Superconejito, con su capa, su traje y su “logo” de zanahoria
Después de hacer a superconejito y al rey, éstos ya salían casi solos:
Y dos zanahorias formando el número dos
Si quereis visitar Leotown y su fiesta de cumpleaños, no dejeis de ver el blog de Leo. Vais a ver lo que es una fiesta!!!
Tarta Ovni
Un ovni con sus marcianitos, muy simpáticos ellos. Estos no dan ni pizca de miedo.Esta tarta fue para Alejandro, para celebrar su santo. En la foto no se aprecia, pero al final salió un ovni de tamaño considerable…
El bizcocho era de vainilla, que es el que gusta en mi casa. Hice una “familia” de 4, como nosotros, y Alejandro decidió quienes éramos cada uno. Yo soy el segundo por la derecha
Tarta azul
No sabía qué nombre ponerle a esta tarta. Es la que hice para el cumpleaños de mi hermana( María José en su DNI, Sema, Sé o Zé, por todos esos nombres responde).
El día de antes de su cumpleaños me llamó para invitarnos a la celebración, suerte que una es previsora y como ya tenía pensado ir, me fui preparando para no acudir con las manos vacías…

El 33 es para despistar, en realidad tiene 24 recién cumplidos, dos menos que yo
Tarta Mario
Cuando se aproximaba el cumpleaños de mi hermano Alfonso tuve claro desde el principio el tema de la tarta que le iba a hacer.
Él es el que me hizo y mantiene en la parte técnica este blog, nos tiene al dia la wii, la nintendo, nos dice trucos para pasar los juegos, y últimamente también tiene un gabinete telefónico de ayuda al jugador de “Lego Indiana Jones”, 24 horas al día y sin límite de llamadas.
Además es un fan de Mario, sobre todo de “Super Mario Galaxy”, así que estaba claro…

El bizcocho era de chocolate, con almíbar y relleno de chocolate

Y Mario con una estrella, le falta decir el “¡¡Yujuuu!!”

¡¡Esperamos impacientes poder jugar a “Super Mario Galaxy 2″!!
Tarta Seño
Esta tarta fue un regalo para la seño de Alejandro.
En septiembre del año pasado tuve que cambiar a los nenes de colegio. Pasaron de estar juntos en un centro pequeño a estar separados en dos colegios distintos. A los dos les costó, pero a Alejandro más que a Miguel. El primer mes y medio lo llevamos bastante mal, pero poco a poco con la ayuda de su seño y del resto de personal del centro se fue integrando y adaptando.
A modo de agradecimiento, le hice esta tarta.

Era la primera vez que hacía personas, no resultaron demasiado difíciles porque los rasgos eran bien simples. Evidentemente, las figuras son Alejandro y su seño María.

La parte de abajo de la tarta quería simular las paredes de las clases, con su zócalo y los dibujos y adornos de las paredes.



Y por supuesto, con su pizarra correspondiente, con un mensajito:

También hice una manzana, por aquello de que los niños regalan manzanas a sus seños, ![]()

Tarta Batman
O como hacer una tarta en una tarde-noche
Para el cumpleaños de mi marido, ya que me había dado por las tartas pensé en hacer una sencillita, que no me llevase mucho tiempo. Como elegir la temática era complicado (sobre todo porque debía ser simple) pensé en hacer una de Batman con el murciélago ese, y también claro está, pensando en que les gustase a mis nenes.

También la quería pequeña, porque era para nosotros cuatro, así que salió ésta de unos 17 cms de diámetro.

Tarta Bob Esponja
O Boresponta, como diría Alejandro. ![]()
Esta tarta la hice para su cuarto cumpleaños. A mis nenes les encanta Bob Esponja, ya han visto todos los capítulos, y se saben como acaban. Claro que parte de la culpa de eso la tiene TVE, que los repite y los repite hasta la saciedad.
El Bob Esponja de bizcocho me dió muchos quebraderos de cabeza, porque al estar encalado y relleno, y al ser muy alto y estrecho, las capas resbalaban y se iban para todos los lados. Por eso cuando finalmente le hinqué el cuchillo, no me dió ninguna pena, es más, me entró una tranquilidad….

La cangreburguer es de bizcocho el “pan” y el resto es fondant

Y desde esta perspectiva se le ven los calcetines, jaja. Al final me quedé con las ganas de hacer a Patricio, Calamardo, Placton y al señor Cangrejo, pero con un Bob Esponja tan grande no iban a quedar bien.
¡¡Para la próxima!!

Tarta Baby Einstein
Qué tendrán esas marionetas que encandilan a los bebés. ¿Será la música? ¿Los colores?. Poco importa cuando estás desesperado y sólo quieres que el bebé en cuestión se quede quieto y/o no llore. Hace tiempo cuando nos juntábamos todos siempre comíamos con alguno de éstos, Baby Bach, Baby Beethoven, Baby Neptuno…A estas alturas hemos cambiado un poco, y todos los días en la hora de la comida se ve Bunny Town .Bueno, salvo contadas excepciones en que nos acompaña Bob Esponja…
Para el primer cumpleaños de Leo, en colaboración con su madre, pensamos en una tarta sin demasiada complicación, que yo estaba empezando en ésto y además tenía que hacer la tarta de miguel, que cumple años un día antes. En principio iba a ser una tarta con forma de uno, pero luego se lió la cosa no sé como, y el resultado fue este:
Una tarta de dos pisos que pesaba más que el propio bebé homenajeado.

El bizcocho de abajo era de fresa con un nuevo relleno que no me gustó, demasiado empalagoso. Uno no debería llorar cuando se come una tarta de cumpleaños
. El piso de arriba era bizcocho de vainilla, más rico para mi gusto.





Del la parte del león, no sé cómo estuve, no saqué foto, así que pongo una de cuando lo hice, porque con la guerra que me dió esa melena no es para menos.

Tarta Arca de Noé
Veinticuatro animalitos por parejas en su arca, una tarta muy apropiada para estos meses. Si sucedió en realidad el diluvio universal desde luego tuvo que ser muy parecido a esto que tenemos ahora…
Esta tarta la hice para Miguel, para su sexto cumpleaños. A él le encantan los animales, y si son de azúcar, mucho más
Ahora coged unas palomitas y preparaos para las fotos, que son unas cuantas…
Creo que ésta tarta es la que más me gusta de todas las que he hecho hasta ahora. Me dió mucho trabajo, pero el resultado mereció la pena.
Osos panda, cebras, vacas, tigres e incluso dos tiburones

Las dos partes del barco eran de bizcocho de vainilla, el favorito de Miguel, ¡¡¡que para eso era su cumpleaños!!!
Tarta ballena Pepa
Pepa es el nombre de la ballena de Alejandro
Ésta tarta la hice el mismo fin de semana que la del dinosaurio, y es que como Miguel llevaba la suya al colegio, Alejandro no quería ser menos (aunque su cumpleaños es en septiembre), así que me tocó hacer dos, tooooodo el fin de semana metida en la cocina…

Las letras están hechas con unos moldes que compré en clubcocina, aunque como son tan pequeños algunas dan una guerra…No sabía si es que el fondant estaba muy blando o qué, pero ni untando con mantequilla el interior de la letra conseguía que salieran medio bien.

Aquí Estherlla Cañadas, no sé cómo fui capaz de ponerle estos morros a la estrella, jajajaja
Espero que os guste
Fondant paso a paso
Vale, ya tenéis localizados los ingredientes principales, ahora falta el fondant. El que yo hago es el de nubes, encontraréis la receta en muchos sitios, pero ya que estáis aquí, quedaos y veis las fotos
.
Para hacer el fondant necesitaréis:
Nubes
El doble de peso en azúcar glass
1 cucharadita de agua por cada 200 grs de nubes
Mantequilla para las manos a la hora de amasarlo, aunque ésto es opcional, yo casi nunca la utilizo.
Éstas son las nubes de Mercadona:

Lo primero es cortar las nubes separando el rosa y el blanco, si vais a necesitar fondant blanco. Si lo vais a teñir, no hace falta.
Se pesan las nubes y se prepara el doble del peso en azúcar glass
Ahora se le añade una cucharadita de agua por cada 200 grs de nubes, aproximadamente, y se mete al microondas. Es importante no pasarse en calentarlas, porque se queman y ya no sirven, así que lo mejor es darles golpes breves y a no muy alta potencia
Una vez que estén derretidas se echan encima de parte del azúcar

Y se empieza a amasar, comprobareis que es una mezcla muy pegajosa, así que éste es el momento de untarse las manos con mantequilla, si queréis

hay que ir añadiendo poco a poco el azúcar restante, hasta obtener una masa que no se pegue a las manos. Éste es el resultado:

Si no lo vais a utilizar inmediatamente, hay que envolverlo bien en film transparente de forma que no le entre nada de aire. Se puede conservar en el frigorífico durante semanas.
Si os animais a hacerlo, ¡¡ya me contareis!!
Tarta dinosaurio
La segunda tarta que hice, y mi primera experiencia con el modelado. Ésta fue para que Miguel celebrase su cumpleaños en el colegio. Adelantamos un mes la celebración para sus amigos, porque él cumple los años en julio.
Como podeis ver es más colorida, porque ya había hecho mi visita a Madrid, y me había comprado cuatro o cinco botes de colorante. El bizcocho y el relleno eran iguales que la anterior (y que la siguiente, tendreis que esperar para ver algo diferente, jajaja).
En esto del fondant te puedes comprar mil y una herramientas, cuando te pones a curiosear te introduces en un mundo aparte, aunque es también cierto que no se necesita demasiado para empezar, y que algunas veces la falta de instrumentos puede suplirse con imaginación, con cosas que tenemos en casa.
Las letras del nombre por ejemplo las hice a mano, a ojo cortando con un cuchillo(se nota, jajaja), aunque claro, venden moldes de letras grandes, pequeños y medianos…Los puntitos blancos están hechos de glasa (un merengue hecho con huevo, azúcar glass y limón) y la hierba de los huevos (uy qué mal suena eso…:S ) también, coloreada con colorante verde.
Otra cosilla que me compré fue un rotulador comestible de color marrón, con el que pinté los huevos y los cocos de las palmeras.
Estoy recopilando fotos para poner un paso a paso de la elaboración del fondant, si están interesados permanezcan atentos a su pantalla
Tarta corazón
Esta es la primera tarta de cumpleaños con fondant que hice:
Algo sencillo a la par que discreto jajaja, hecha para el cumpleaños de Lola. El bizcocho era un msc de vainilla relleno de buttercream de queso y empapado en almíbar también de vainilla. Es la tarta que más le gusta a Miguel, así que es la que más hago..
Como por aquel entonces no había comprado los colorantes en pasta, hice ésta con colorantes líquidos, de la marca Vahiné. Sustituí el agua que se le pone a las nubes por colorante. Vienen en paquetitos de tres, rojo, azul y amarillo, aunque el rojo queda así, de ese color.





























